**小米的营养价值及功效(单氏米业)
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克,小米的价格,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素 购买**小米,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量**所有粮食**。
营养优势
1、含有丰富的脂肪,为大米7.8倍 **小米零售批发,且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E,小米的价格是多少,为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
4、含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,经常吃些小米,对高血压患者有益。
5、含铁量高 **小米,为大米的4.8倍;含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因、
小米的功效
小米是稻米的一种。小米除含水分外,主要含有碳水化合物,是人体热能的主要来源,含有蛋白质、少量脂肪、纤维素、微量元素。药用价值:味甘,性温热,东北小米的价格,具有补中益气、壮脾健胃、消渴利尿等功效。
小米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:小米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
小米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用小米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯小米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯小米酒”,是用天麻、党参等配糯小米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、的作用。
小米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯小米酒”,常饮能防心血管疾病,*。
宝宝辅食配方吃法
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,**小米的价格,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。此外,小米、鸡蛋、牛奶还可提供宝宝每天所需的各种营养元素,每天食用可增强*力。
准备食材:小米粥、蛋黄、配方奶。
步骤1:小米粥放入锅内煮。
步骤2:搅拌一下,淋入蛋黄,煮熟成小米蛋花粥。
步骤3:加入适量配方奶。
步骤4:待熟即可盛出。